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孕妇能多吃醋吗?孕妇怎样吃醋才安全?

2017-08-10编辑:天才宝宝胎教仪官网

 醋是一种调味品,是烹饪中常用的一种液体酸味调味料。别看醋很酸但是醋的功效还是很多是,醋味酸、甘,性平。能消食开胃,散瘀血,收敛止泻,解毒并且醋能消除疲劳、可以增强肝脏和肾脏机能。那么孕妇可以吃醋吗?孕妇怎样吃醋才安全?

  醋的营养价值 它能去腥解腻,增加鲜味和香味,能在食物加热过程中使维生素C减少损失,还可使烹饪原料中钙质溶解而利于人体吸收。我国著名的醋有山西老陈醋、镇江香醋、保宁醋及红曲米醋。经常喝醋能够起到消除疲劳、软化血管等作用。

  孕妇能吃醋吗? 能吃。酸性物质其实对孕妇而言是必须的,也是有利于身体对于铁的吸收,但是,这并不意味着孕妈可以吃很多的醋,胃酸过多也会造成身体肠胃不适。醋适量孕妇即可食用,食用时,加入少许食醋,味道更佳,但是不可以喝多,喜欢吃酸的东西,可以给她买多点水果,如青苹果就是个不错的选择。

  怀孕吃醋注意什么?孕妇吃醋要适量 同时,孕妇如果肠胃不适,胃酸过多的话,那么醋会加剧这种症状。因为,因为醋不仅会腐蚀胃肠黏膜而加重溃疡病的发展,而且醋本身有丰富的有机酸,能使消化器官分泌大量消化液,从而加大胃酸的消化作用,以免胃酸增多、溃疡加重。 任何食物都有个度,而对于更加需要谨慎的孕妇而言,这个度更需要掌控。爱吃酸是孕妇的特点,但是吃醋一定要适量。

  醋,是生活中的必需品,一般作为调味品,除此外,它还有养颜纤体、消肿止痒、催眠防晕等功效,可称得上是美容保健的万能灵药!但是,醋的使用也是很讲究的,并非人人适合哦!对孕妇来说,在醋的食用上要求更加讲究,那孕妇如何吃用才安全呢?在生活中的醋的种类是比较多的,所以不同的醋的食用方法也是不同的。

  1、陈醋配面食助消化:山西出产的老陈醋,和镇江醋、保宁醋、福建红曲醋一起,并称中国的四大名醋。在各种醋中,陈醋的酸度较高、颜色也较深,因此常用于烹调酸味浓郁、颜色较深的菜肴,如糖醋鱼等。当然,在吃饺子、包子等面食时,也少不了解腻、助消化的陈醋。

  2、香醋拌凉菜能提味:和陈醋不同,香醋所采用的原料是另一种谷物——糯米。在国内,以江苏镇江的香醋最为知名。镇江香醋的特长在于拌冷盘、熘素菜、烹鱼肉、炖鸡鸭,可提味增香、去腥解腻、开胃生津。

  3、米醋腌泡菜降血脂:米醋最常见的用法,是调成甜酸盐水来制作泡菜;用于热菜调味时,常用于烹制酸汤鱼等菜肴。米醋富含氨基酸和有机酸,可促进糖代谢、消除疲劳、降低胆固醇。

  4、果醋做饮料口感好:如果说陈醋、香醋、米醋都是粮食的果实”,那么果醋则是水果的精华”。果醋是以水果,包括苹果、山楂、葡萄、柿子、梨等为主要原料,利用现代生物技术酿制而成的一种营养丰富、风味优良的酸味调味品。它兼有水果和食醋的营养保健功能,含有较多的天然芳香物质有机酸,保持了水果特有的果香,既可做调味品,也可以作为饮品直接饮用。

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