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孕期孕妇可以吃醋吗?吃醋有哪些好处?

2018-12-05编辑:天才宝宝胎教仪官网

孕早期,很多孕妈妈都有妊娠反应,恶心、呕吐之外,还没胃口、吃什么都没味道。这时候就喜欢吃点酸味食物,可以起到消食开胃、助消化的效果。酸味食物可以加强胃黏膜分泌胃酸、胃蛋白酶等消化液,促进胃肠蠕动,有利于食物消化吸收,还可以刺激味觉,增加食欲,缓解孕妇早孕反应,调节味觉敏感度,从而保证孕期摄入足够的营养,缓解紧张情绪。

其中有一种“酸”味食物,孕妇特别喜欢吃:

@量角器:我老婆刚怀孕2个月,最近特别爱吃醋!是真的醋,不是争风吃醋的醋。她孕吐厉害,鼻子变得特敏感,总说有什么味道、恶心、难受;然后味觉又变得迟钝,吃啥都说没味道,不好吃。然后就喜欢吃“醋”。这吃饺子、吃面加醋我能理解,可是吃个炒菜、大饼啥的也蘸醋,感觉所有的饭菜都变成了醋味。还有,孕妇吃这么多醋好吗?

醋是一种发酵的酸味液态调味品,以含淀粉类的粮食(高粱、黄米、糯米、籼米等)为主料,谷糠、稻皮等为辅料,经过发酵酿造而成。下面,天才宝宝胎教就和大家来聊一聊孕妇可以吃醋吗?吃醋有哪些好处?除了醋,孕妇还可以吃哪些酸味食物?

醋

一、孕妇能吃醋吗?

孕妇是可以吃醋的。主要原因在于:

1、醋的酸味比较柔和,而且酸味能刺激胃分泌胃液,有利于食物的消化与吸收。

2、促进孕对钙的吸收。一般怀孕2~3个月后,胎儿骨骼开始形成。构成骨骼的主要成分是钙,但是要使游离钙形成钙盐在骨骼中沉积下来,必须有酸性物质参加。

3、利于对铁的吸收。醋的酸性成分利于孕妇对铁元素的吸收,从而促进血红蛋白的生成。

4、补充维生素C。孕妇吃醋能获得大量的维生素C,对胎儿的生长发育有着重要的作用,还可增强母体的抵抗力。

5、减少营养物质流失。在烹制食品过程中加点醋,可保护食品中的维生素C不受减少和破坏,在炒菜时加点醋,不仅使菜肴脆嫩可口,还能保护其营养成分。

但是!天才宝宝胎教提醒孕妇们,吃醋虽然能带来这么多好吃,也要适量吃!不要餐餐吃,更不要大吃特吃!因为,孕妇食醋过量是导致胎儿畸形的元凶之一。

尤其是怀孕最初半个月左右,大量的酸性食物,容易导致体内酸碱失衡,从而引起疲乏、无力。

孕妇如果肠胃不适,胃酸过多的话,醋也会加剧这种症状。因为醋不仅会腐蚀胃肠粘膜而加重溃疡病发展,而且醋本身有丰富的有机酸,能使消化器官分泌大量消化液,从而加大胃酸的消化作用。因此,天才宝宝胎教建议孕妇吃醋要适量,以免胃酸增多、溃疡加重。

二、适合孕妇的其它“酸”味食物有:

西红柿、橘子、猕猴桃、枣、樱桃、青苹果等酸味果蔬比较适宜它们富含碳水化合物、水分、膳食纤维、各种维生素、微量元素,除了可以增加孕妇的食欲之外,膳食纤维还能促进胃肠蠕动,改善便秘;维生素C能提高孕妇免疫力,促进铁的吸收,预防缺铁性贫血;钾、钙、铁、磷等可以补充孕妇体内所需的微量元素;叶酸等B族维生素能保证胎儿神经管正常发育。

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